עוגה ליומולדת פיצה


 

החומרים לעוגה:
עוגה בחושה אפויה בתבנית 24-22 ס"מ
שוקולד לבן מגורר (או שבבי קוקוס)
11/2 כוס של פירות (פרוסות בננה, קיווי, תפוזים/ענבים שחורים או פירות יבשים מכל הסוגים).

החומרים לפרוסטינג:עוגה ליומולדת פיצה
90 גרם חמאה רכה
330 גר' אבקת סוכר
2 כפות חלב
1 כפית תמצית וניל
4 טיפות צבע מאכל אדום

 

 

אופן הכנת הפרוסטינג:

  1. במיקסר עם וו גיטרה, להקציף את החמאה עם אבקת הסוכר.
  2. להוסיף חלב, תמצית וניל, להקציף למשך דקה/שתיים עד שנוצרת תערובת אחידה.
  3. להפסיק את פעולת המיקסר, להוסיף את צבע המאכל ולערבב.

אופן הכנת העוגה:

  1. לאפות את העוגה הבחושה ולהניח לצינון.
  2. למרוח על העוגה את הפרוסטינג האדום, להשאיר שוליים של כס"מ, לקבלת מראה של פיצה.
  3. לפזר על העוגה "גבינה צהובה "(שוקולד לבן/קוקוס), "זיתים שחורים" (ענבים), "פטריות" (בננות) ועוד…
  4. כדי לבלבל מעט את האורחים… מומלץ להגיש את העוגה בתבנית פיצה!