מתכונים לעוגות וכיבוד



החומרים (ל-6 קאפקייקס): 160 גרם חמאה 1/2 חבילת שוקולד מריר 1/3 כוס סוכר 1 כף קקאו 2 כפות שטוחות קמח תופח מאליו 6 פרלינים 6 מנג'טים גדולים אפשרות: סוכריות צבעוניות לקישוט     אופן ההכנה: לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות. להמיס את החמאה והשוקולד על אש נמוכה (או […]

קאפקייקס שוקולד ופרלינים


החומרים (ל-20 יחידות): להכנת המוס: 300 גרם שוקולד מריר 33/4 חבילות שמנת מתוקה להכנת הציפוי: 500 גרם שוקולד מריר 3 כפות שמן קנולה לקישוט: סוכריות צבעוניות/אגוזים/קוקוס ו…עוד   אופן הכנת המוס: ממיסים 300 גרם שוקולד מריר ו-11/4 חבילות שמנת מתוקה (במיקרו או בבן מרי כ-15 דקות). אחרי שהתערובת נמסה, מקציפים […]

ארטיק שוקולד מיוחד!



עבודה הדורשת השקעה – אבל … מה לא עושים למען הרקדנית החוגגת? את לבוש הרקדנית אפשר לנעוץ בקאפקייק או בעוגה לפי בחירתכם   החומרים: לאפות קאפקייקס  או  עוגה בחושה בצק סוכר צבע מאכל ורוד (רצוי בצורת ג'ל) צבע מאכל חום (רצוי בצורת ג'ל) סכין קטנה מקלות שיפודים     אופן ההכנה: […]

קאפקייקס או עוגת רקדנית


החומרים (ל-4 מנות): 4 פרוסות לחם מחיטה מלאה תערובת של 1 כפית קינמון + 2 כפיות סוכר 2 כפיות חמאה/מזולה בטמפרטורת החדר 8 אוכמניות 4 פרוסות של תפוח עץ אדום חותכן עוגיות בצורת כוכב       אופן ההכנה: לשים את פרוסות הלחם בטוסטר. למרוח כל פרוסת ב-1/2 כפית חמאה […]

כיבוד לכוכבים


החומרים לקייק-פופס (כ-30 יחידות): עוגה בחושה מכל סוג (אפילו קנויה או עוגה בחושה שבאתר) 2-1 כפות גדושות של ריבת חלב 350 גרם שוקולד לבן 1 כפית שמן קנולה נייר אפייה מדפסת נייר הדפסה בריסטול צהוב עטרות נייר (מנז'טים) אדומות מחורר צבע אקרילי/גואש צהוב מספריים דבק תבנית קלקר/ספוג לפרחים סוכריות צבעוניות […]

קייק פופס בצורת נרקיסים



קצת השקעה…אבל בהחלט שווה! החומרים לסלסילות (10 סלסילות): 100 גרם קמח רגיל ¼ כפית מלח 50 גרם חמאה ½ חלמון ביצה 50 מ"ל מים קרים   החומרים למילוי: ½ כפית שמן זית ½ כפית שום קצוץ 1 כף בצל סגול קצוץ 25 גרם מחית תפוחי אדמה ¼ כפית פלפל ½ […]

כיבוד בסלסילות פרחים


החומרים (ל-10 כריכים): 5 פרוסות מלחם מלא (להסיר את הקרום) 5 פרוסות לחם לבן (להסיר את הקרום) 130 גרם חומוס גזר קטן מגורר דק 5 פרוסות גבינה צהובה 1 פלפל אדום חתוך לרצועות 1 מלפפון חצוי לאורך וחתוך לפרוסות דקות     אופן ההכנה: למרוח חצי מכמות החומוס על פרוסות […]

כריכים בצורת סירות מפרש


החומרים (ל-8 מנות): החומרים לעוגות: 2 כוסות קמח רגיל 11/2 כפיות אבקת אפייה 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה 3/4 כפית מלח 150 גרם חמאה לא מלוחה בטמפרטורת החדר 21/2 כוסות אבקת סוכר 2 חלבונים 1/2 כפית תמצית וניל 1 כוס ריוויון תבנית אפייה מלבנית (30X20 ס"מ) טבעת אלומיניום (רינג) לחיתוך […]

קאפקייקס בצורת תופים



החומרים (כ-20 קאפקייקס): קאפקייקס קצפת מוכנה קרה 45 עוגיות מיני אוראו 1/2 חבילת שוקולד מריר למחצה 50 גרם שוקולד מריר למחצה   אופן ההכנה: אופים את הקאפקייקס ומצננים. למרוח את הקצפת על כל קאפקייקס ולהניח שתי מיני עוגיות אוראו ליצירת התווים. להמיס את השוקולד. לשים אותו בשקית פלסטיק קטנה אותה […]

קאפקייקס תווי נגינה


החומרים (ל-24 גביעים): קאפקייק (עוגה אישית) 24 גביעי גלידה 3 כוסות קרם לבן צבעי מאכל (צהוב, ירוק, כחול ואדום – או צבעים לפי בחירתכם) 11/2 כוס של סוכריות עדשים (או M&M) בצבעים שונים (עדיף בצבעים זהים לצבעי המאכל שבחרתם) 4 רצועות של לקריץ בצבע אדום או שחור סוכריות לקישוט בצבעי […]

קאפקייקס בצורת מיקרופון


החומרים: עוגה בסיסית (שימו לב להוראות ההכנה בסעיף 1) קרם חמאה צבע מאכל חום (צבעו של הפסנתר – לפי בחירה) 300 גרם שוקולד לבן רצועות ליקריץ פיסת קרטון קטנה   אופן ההכנה:  לחמם מראש את התנור ל-180 מעלות. להכין את העוגה הבסיסית באופן הבא: 1/4 מהתערובת שמים בתבנית אינגליש קייק משומנת […]

עוגת פסנתר



החומרים: עוגה בתבנית עגולה בקוטר 22 ס"מ עוגה בתבנית עגולה בקוטר 20 ס"מ קרם שוקולד קרם לבן צבע מאכל צהוב ופלים מצופים שוקולד 2 מרשמלו גדולים 4 מקלות בייגל דקים 10 סוכריות עדשים צהובות (או סוכריות M&M צהובות) כוס או חותכן עגול (ליצירת "החור" במרכז עוגת הגיטרה) שקיות זילוף (או […]

עוגת גיטרה


החומרים לעוגה (ל- 15-17 גביעים): 2 כוסות קמח ½ כוס קקאו 1 שקית אבקת אפייה ½ כפית סודה לאפייה ½ כפית מלח 120 גרם חמאה רכה קליפת לימון מגוררת, מלימון אחד ¾ כוס סוכר 2 ביצים 1 כוס חלב שקית זילוף החומרים לציפוי: 100 גרם שוקולד מריר 100 גרם שוקולד חלב […]

עוגת שוקולד בגביעי גלידה


החומרים: 11/2 מיכל שמנת מתוקה להקצפה 4 כפות ממרח שוקולד (אפשר לבחור לפי הטעם) 11/2 שקית אינסטנט פודינג בכל טעם 3/4 כוס חלב 1 חבילה ביסקוויטים "פתי בר" בטעם וניל או שוקולד 1/4 כפית אבקת נס קפה – לא חובה תבנית אינגליש קייק   אופן ההכנה: להקציף את השמנת המתוקה, […]

עוגת קסטת שוקולד



החומרים: עוגה בחושה בתבנית מלבנית בגודל 32X22 ס"מ 4 כוסות זיגוג שוקולד אפשרות: סוכריות צבעוניות לקישוט   אופן ההכנה: לאפות את העוגה ולהניח לצינון על רשת מתכת. לחתוך את העוגה על פי ההנחיות בתמונה. לצפות את העוגה בזיגוג שוקולד. אפשרי להוסיף סוכריות צבעוניות.  

עוגת סימן שאלה


החומרים: 4 כפות קמח רגיל 2 ביצים 4 כפות שמן 5 כפות סוכר 1 כפית אבקת אפייה קורט מלח 1 כפית תמצית וניל קרם לבן (בתוספת צבע מאכל ורוד – או כל צבע אחר שתבחרו) 1 צלחת הגשה שטוחה וגדולה ½ מטר סרט תבנית עגולה בקוטר 22 ס"מ מזלג חמאה/מרגרינה לשימון […]

עוגת כובע קש




החומרים (ל-8 כוסות): 8 ספלים שאפשר לשים בתנור 12 כפות חמאה מלוחה רכה (בטמפרטורת החדר) ½1 כוסות סוכר 4 ביצים 1 כפית תמצית וניל 4 כפות שוקולד לבן מומס 3 כוסות קמח רגיל ½1 כפיות אבקת אפייה 1 כוס חלב 2 כוסות  קרם לבן צבעי מאכל (נוזליים) שקית זילוף ½ […]

קאפקייקס בכוסות תה


החומרים: ביסקוויטים  שוקולד מריר מרשמלו שיפודי עץ   אופן ההכנה: לחתוך את המרשמלו לריבועים (לאורך). לשים על כל ביסקוויט 2 ריבועי מרשמלו כשהם מחוברים בקצוות כך שיכסו אותו. לשים על כל ביסקוויט ביסקוויט נוסף לכיסוי וליצור מעין  "סנדוויץ". להניח את הביסקוויטים על צלחת ולהכניס למיקרוגל עד שהמרשמלו הופכים להיות דביקים […]

שיפודי מרשמלו וביסקוויט


החומרים (לעציץ אחד): 1 עציץ קטן סוכריות גומי בצורת תולעת/נחש 10 עוגיות סנדוויץ' בטעם שוקולד (או עוגיות אוריאו) אינסטנט פודינג בטעם שוקולד אפשרות: פרח מלאכותי או מסוכר       אופן ההכנה: לשטוף היטב את העציץ ולייבש. לרסק 9 עוגיות סנדוויץ'  (במערבל או בעזרת שקית ופטיש). להכין את הפודינג לפי […]

עוגת עציץ ו"תולעת"



החומרים (למנה אחת): 4 ענבים ירוקים חצויים 4 ענבים אדומים חצויים 1 פרוסת גבינה צ'דר צהובה 4-3 גזרים בינוניים חתוכים לקוביות קטנות 6 מקלות בייגל קטנים     אופן ההכנה: על צלחת קטנה לסדר את חצאי הענבים הירוקים והאדומים כשהם הפוכים (קוטר העיגול שניצור יהיה שווה בערך לקוטר כוס רגילה). […]

קינוח בריאות בצורת מדורה


החומרים: 2 עוגות בחושות בתבנית עגולה  בקוטר 24 ס"מ (או כל עוגה בסיסית אחרת שתבחרו) זיגוג שוקולד 1 חבילה גלילונית סוכריות כתומות סוכריות אדומות נייר פרגמנט תבנית אפייה מלבנית   אופן ההכנה: לאפות 2 עוגות בתבנית בקוטר 24 ס"מ. להניח על רשת מתכת לצינון. להפוך את אחת העוגות ולמרוח עליה […]

עוגה בצורת מדורה


החומרים: גביעי גלידה הכנת קאפקייקס עד לשלב ההכנסה לתנור שוקולד סוכריות קישוט מקלות בייגל תבנית אלומיניום חד-פעמית     אופן ההכנה: 1. לחמם את התנור לטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס. 2. להפוך את תבנית האלומיניום וליצור בה חורים, להפוך את התבנית ולהכניס לתוכה את הגביעים. 3. לערבב את תערובת הקפקייק ולמלא […]

גביעי גלידה בצורת אוהלים



החומרים: עוגה בחושה בתבנית מלבנית 4-3 כוסות אבקת סוכר 2 כפות חמאה רכה מעט חלב צבע מאכל ירוק אפשרות: רצועות ליקריץ ירוק   אופן ההכנה: לאפות  עוגה המלבנית. להניח את העוגה לצינון מלא. לחתוך את העוגה על פי האיור שלמטה.   4. להקציף את אבקת הסוכר, החמאה. להוסיף בהדרגה כמויות […]

עוגה בצורת קקטוס בקלי קלות


החומרים: מדפסת נייר הדפסה עוגה לפי בחירה (תוכלו לבחור אחת משפע העוגות שבאתר) קרם חמאה כמות שהוא או צבוע בצבעי מאכל שבחרתם (אחד מהם חייב להיות בצבע שחור לצביעת קווי המתאר) נייר שעווה נייר דבק שקיות זילוף משטח נייד שטוח (כמו קרש חיתוך)          אופן ההכנה: להדפיס את […]

עוגת כובע קאובוי קלה להכנה


החומרים: כל עוגה שתבחרו אפויה בתבנית בגודל 22X33 ס"מ. ציפוי שוקולד לדר (דפי פרי מיובש) או ליקריץ בכל צבע שתבחרו.   אופן ההכנה: 1. לאפות את העוגה ולהניח אותה לצינון מלא. מומלץ להקפיא אותה למשך 3-2 כדי להקל על החיתוך. 2. חיתוך וסידור העוגה (להיעזר בתרשים שבהמשך): • לסמן את הנקודה […]

עוגת כובע קאובוי



החומרים (לכריך אחד): 2 פרוסות לחם מחיטה מלאה (פרוסות גדולות ככל האפשר) ממרח חמאת בוטנים ריבת תות-שדה 1 פרוסה גבינה צהובה       אופן ההכנה: לקחת את שתי הפרוסות ולהשתמש בחלק העגול לחלק התחתון של המגף. לחתוך את הפרוסות בחלק העליון לצורת מגף. למרוח בין הפרוסות חמאת בוטנים. להשתמש […]

כריך בצורת מגף קאובוי


החומרים: גלידת שרבט לפי הטעם (12 כדורים) 4 כפות קצפת מוכנה 4 כפיות סוכריות קישוט 12 גביעי גלידה 2 תותים נייר שעווה     אופן ההכנה: לחתוך את התותים לפרוסות דקות. להכניס את גלידת השרבט לגביע כך שתבלוט מעט בקצה. לשים את התותים, מעליהם את הקצפת ועל הקצפת לפזר את […]

גלידת שרבט משודרגת


החומרים: מדפסת נייר הדפסה עוגה לפי בחירה (תוכלו לבחור אחת משפע העוגות שבאתר) קרם חמאה  צבוע בצבעים שבחרתם (אחד מהם חייב להיות בצבע שחור לצביעת קווי המתאר) נייר שעווה סלוטייפ שקיות זילוף משטח נייד שטוח (כמו קרש חיתוך)          אופן ההכנה: להדפיס את תבנית הקטר 1 או […]

עוגת רכבת קלה להכנה



החומרים: מגש גדול להנחת העוגות (2 עוגות עגולות) נייר אלומיניום 2 עוגות שוקולד עגולות (אין צורך לחתוך כל עוגה לשתי שכבות) זיגוג שוקולד זיגוג לבן נצנצים אכילים (לא הכרחי) צבע מאכל ירוק נוזלי סוכריות מנטה בישקוטים קיסם דגל סיום המירוץ צעצועים של מכוניות מירוץ אופן ההכנה:  לצפות את המגש בנייר […]

עוגת מסלול מירוץ מכוניות


החומרים (16 מנות): 2 עוגות בחושות אפויות בתבנית אינגליש קייק קרם לבן צבע מאכל (לפי בחירה) עוגיות אוריאו שפופרת צבע מאכל בצבע שחור או חום רצועות של ליקריץ (סוכריות שוש) בצבעים שחור וצהוב מסטיק עגול בצבע לבן מסטיקים עגולים בצבע אדום אפשרות: סוכריות קישוט כסופות מגש נייר אלומיניום   אופן […]

עוגת מכונית


החומרים: מדפסת נייר הדפסה עוגת קרם לפי בחירה (תוכלו לבחור אחת משפע העוגות שבאתר) קרם חמאה צבוע בצבעי מאכל שבחרתם (אחד מהם חייב להיות בצבע שחור לצביעת קווי המתאר) נייר שעווה נייר דבק שקיות זילוף משטח נייד שטוח (כמו קרש חיתוך)          אופן ההכנה: להדפיס את תבנית המכונית […]

עוגת מכונית קלה להכנה



החומרים: 2 עוגות בחושות – אחת בתבנית עגולה בקוטר 22 ס"מ, ואחת בתבנית מרובעת של 20 ס"מ 2 כוסות קרם לבן צבע מאכל בגוון שנהב (לבן-צהבהב) או בגוון חום בהיר צבע מאכל כחול מעט אטריות לא מבושלות 2 עוגיות אוריאו 2 סוכריות שוקולד פיסת לדר קטנה בצבע כתום או אדום […]

עוגת דחליל


החומרים לעוגה: 200 גרם קמח רגיל 200 גרם סוכר 1 כפית אבקת אפייה ½ כפית סודה לאפייה 40 גרם קקאו 175 גרם חמאה רכה 2 ביצים גדולות 2 כפיות תמצית ווניל (עדיף אמתי) 150 גרם שמנת 2 תבניות בקוטר 20 ס"מ כל אחת החומרים לציפוי: 150 גרם אבקת סוכר 100 […]

עוגה בצורת פני חתול


החומרים: 2 עוגות בחושות בסיסיות אפויות בתבנית עגולה 22 ס"מ זיגוג שוקולד סוכריות סוס (ליקריץ) 4 עדשים בכל צבע שתבחרו   אופן ההכנה: 1. לחתוך את אחת העוגות על פי התמונה המופיעה למטה. 2. לחבר את החלקים החתוכים ליצירת תבנית החתול. 3. למרוח על העוגה את זיגוג השוקולד ולהניח לקירור. […]

עוגה בצורת חתול



לפני ההכנה מומלץ לוודא שהחתול אינו אלרגי לאחד המרכיבים   החומרים: 1 כוס קמח מחיטה מלאה ½ כוס קמח לבן ¼ כוס קמח תירס ½ כוס שיבולת שועל (להכנה מהירה) ½ כוס אבקת חלב דל-שומן ¼ כוס גבינת פרמזן מגוררת 1/3 כוס שמן ½ כוס מזון לתינוקות בטעם בשר מחומם […]

עוגיות לחתול – הכנה ביתית


עוגיות המיועדות לכלב… מומלץ לוודא שהכלב אינו רגיש למרכיבים החומרים: 1 כוס קמח מחיטה מלאה ½ כוס קמח לבן ¼ כוס קמח תירס ½ כוס שיבולת שועל (להכנה מהירה) ½ כוס אבקת חלב דל-שומן ¼ כוס גבינת פרמזן מגוררת 1/3 כוס שמן ½ כוס מזון לתינוקות בטעם בשר מחומם במיקרוגל […]

עוגיות לכלב – תוצרת עצמית


החומרים לקאפקייק: 21/2 כוסות קמח רגיל 2 כוסות סוכר 1 כף קקאו 1 כפית מלח 1 כפית סודה לאפייה 2 ביצים 1 כוס שמן 1 כוס ריוויון או לבן 1 כף חומץ 1 כפית תמצית וניל 25 גרם צבע מאכל ירוק סוכריות ירוקות לקישוט (מסוכרות או אחרות) תבנית לקאפקייקס   […]

קאפקייק ירוק



החומרים: עלים (אפשרי בצורות שונות) מכחול שוקולד (אפשרי לשלב שוקולד מריר ולבן) מכחול נקי (כזה המשמש למזון בלבד)   אופן ההכנה: לשטוף היטב את העלים ולייבש. להמיס את השוקולד במיקרוגל או בסיר אידוי כפול. בעזרת המברשת למרוח צד אחד של העלים בשוקולד. עדיף למרוח מספר שכבות לקבלת עלי שוקולד עבים […]

עלי שוקולד בקלי קלות