עוגיות מזל

ניתן להתאים את הפתק הנכתב בעוגייה לכל נושא

החומרים (ל-30 עוגיות):
½1 כוסות קמח
4 כפיות עמילן תירס
¾ כוס סוכר2 ביצים
75 גרם מרגרינה

אופן ההכנה:

1. להכין מראש  30 רצועות נייר בגודל 6×1 ס"מ.
2. לכתוב על רצועות הנייר פתגמים/משפטים הקשורים לנושא יום ההולדת. יש לכתוב בעט ולא בטוש כדורי.
3. לשים בקערה את הקמח, העמילן והסוכר. מועכים ויוצרים גומה במרכז הקערה.
4. לצקת את הביצים והמרגרינה אל תוך הגומה ולמעוך במזלג את המרגרינה עד שהיא נבלעת בביצה, מידי פעם לאסוף מעט קמח.
5. ללוש בידיים את התערובת עד שיתקבל בצק אחיד. אם הבצק נדבק לידיים, יש להוסיף עוד מעט קמח.
6. לחמם את התנור לחום בינוני של 180 מעלות.
7. לפזר מעט קמח על משטח עבודה. להניח את הבצק על המשטח ולרדד אותו לעלה דק בעזרת מערוך. ליצור, בעזרת כוס או חותכן, 30 עיגולים בקוטר של 8 ס"מ.
8. לשים את רצועות נייר שהוכנו מראש במרכז העיגול. לקפל כל עיגול לשניים ולהדק. לקרב את קצות הבסיס זה לזה עד שנוצרת מעין קונכייה.
9. להניח את נייר האפייה בתבנית האפייה. להניח את העוגיות על נייר האפייה. לחזור על התהליך עם שאר העוגיות.
10. להכניס את התבנית לתנור ולאפות כ- 20 דקות, או עד שהעוגיות מזהיבות. להניח את העוגיות לצינון.

בתום המסיבה מחלקים את העוגיות ומבקשים מכל ילד לקרוא את הכתוב בפתק שלו.