החומרים:
מקלות בייגל או רצועות ליקריץ
שקית שוקולד צ'יפס לבן
סוכריות צבעוניות לקישוט
נייר אפייה
אופן ההכנה:
- להמיס את השוקולד בסיר על להבה נמוכה מאוד. פחות מומלץ להמיס במיקרוגל כיוון שהשוקולד נוטה להתקשות מהר מידי.
- כאשר השוקולד נמס יש לפעול במהירות: להרים מעט את הסיר מהלהבה (לא לכבות) ולטבול את המקל או רצועת הליקריץ בשוקולד המומס. את המקל להוציא בתנועה סיבובית כך שתיווצר שכבת שוקולד עבה ומוצקה יותר.
- לפזר את סוכריות הקישוט על הבייגל/ליקריץ המצופה (כרוך בלא מעט לכלוך ולכן מומלץ לעשות זאת מעל הכיור). להניח את המקלות על נייר האפייה.
- לשים את ה"שרביטים" במקרר למשך שעה לפחות לפני ההגשה.