סוכריות גבישי סוכר ליום הולדת מדעי


את הסוכריות יש להכין כשבוע לפני המסיבה!


החומרים:

צנצנת זכוכית
עיפרון
חוט צמר
מים
מהדקסוכריות גבישי סוכר ליום הולדת מדעי
סיר
כוס מנייר חד-פעמית
סוכר
אפשרות: צבעי מאכל לקבלת גבישים צבעוניים

 

 

 

 

אופן ההכנה:

  1. לחתוך את חוט הצמר לאורך של 20 ס"מ. לחבר לקצה החוט מהדק.
  2. לקשור את הקצה השני של החוט לעיפרון – כך שכאשר שמים את העיפרון על הצנצנת המהדק קרוב לתחתית (ראה ציור).
    סוכריות גבישי סוכר ליום הולדת מדעי
  3. לשים מעט מים בסיר ולהביא לרתיחה (ילדים קטנים יותר יזדקקו לעזרת מבוגר). להוסיף חצי כוס סוכר ולערבב עד שהסוכר נמס. להוסיף שוב חצי כוס סוכר ולהמיס – להמשיך להוסיף סוכר עד שמתקבלת תערובת סמיכה.
  4. בשלב זה אפשר להוסיף צבעי מאכל לקבלת גבישים צבעוניים.
  5. לשפוך את תערובת הסוכר החמה לצנצנת (גם כאן – ילדים קטנים יזדקקו לעזרת מבוגר). להניח את העיפרון והחוט המשתלשל על הצנצנת.
  6. להניח את הצנצנת לצינון. לכסות אותה בנייר (אין לסגור את הצנצנת כדי לאפשר למים להתאדות).
  7. להניח את הצנצנת במקום יבש (כמו על אדן החלון) למשך מספר ימים.
  8. לאחר מספר ימים יתקבלו גבישי סוכר צבעוניים אותם אפשר להגיש במסיבה!