עוגת חולצת ספורט

החומרים לעוגה:
½1 כוסות סוכר
1 כוס שמן
3 ביצים
½1 כפיות קינמון טחון
1 כפית אבקת אפייה
1 כפית תמצית וניל
½ כפית מלח
¼ כפית אגוז מוסקאט
3 כוסות גזר מגורד
1 כוס אגוזים קצוצים

החומרים לקרם גבינת שמנת:
230 גרם גבינת שמנת רכה
1 כף חלב
1 כפית תמצית וניל
4 כוסות אבקת סוכר
צבע מאכל (לפי בחירה)

אופן הכנת העוגה:

1. לחמם את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. לשמן ולקמח מעט (את התחתית והדפנות) תבנית מלבנית בגודל של כ-33X22 ס"מ.
2. לשים בקערה את השמן, הביצים והסוכר. לערבב עם כף במשך כדקה עד שתתקבל תערובת חלקה.
3. להוסיף לקערה את החומרים האחרים מלבד אגוזים, גזר וקרם השמנת. להקציף עם כף במשך כדקה ולאחר מכן להוסיף את הגזר והאגוזים.
4. לשים את התערובת בתבנית המשומנת. לאפות במשך כ-45 דקות, או עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. להניח את העוגה על רשת מתכת לצינון למשך כ-10 דקות.  להעביר סכין מסביב לשולי העוגה, להפוך אותה ולהניח לצינון מלא.

אופן הכנת הקרם:

1. להקציף במהירות נמוכה את גבינת השמנת, תמצית הווניל והחלב, עד לקבלת תערובת חלקה.
2. להוסיף לתערובת בהדרגה את אבקת הסוכר (כוס אחת בכל פעם).

לחתוך את העוגה כפי שמודגם בציור שלמטה:

על מנת להקל על ציפוי העוגה מומלץ להקפיא את החלקים החתוכים במשך כשעה.
על מגש, או משטח הגשה אחר, לסדר את החלקים לקבלת צורת חולצה (ראו העוגה מצד ימין בתמונה שלמעלה).
להוסיף לקרם את צבע המאכל שבחרתם (מומלץ להוסיף קמצוץ בכל פעם – עד לקבלת הצבע הרצוי).
לצפות את העוגה. ניתן בשלב זה לזלף פסים/מספרים/שמות וכד'.

שדרוג העוגה: לילד שמעריץ במיוחד שחקן כלשהו: השיגו תמונה של פני השחקן, אם לא מצאתם תמונה גדולה מספיק – הגדילו אותה במכונת צילום.  הדביקו את התמונה לקרטון וגזרו את מסביב לפנים. להדביק לחלק האחורי של הפנים שגזרתם 2 קיסמים/שיפודי עץ – להדביק כך שמחצית הקיסמים/שיפודים יהיו חשופים. לנעוץ את הקיסם סמוך לצווארון – והרי לכם השחקן הנערץ בתלבושת הנבחרת!