עוגת בת הים הקטנה

החומרים:
בובת ברבי (או כל בובה דומה אחרת שאפשר להזיז את רגליה)
פיסות בד או נייר צבעוני לפי בחירה (עדיף בצבעים ירוק-כחול)
דבק
2 עוגות בחושות – לאפות בתבנית בקוטר 24 ס"מ ולהניח נייר עטיפה בתחתית לפני האפייה.
1 קאפקייק או מאפין
מזלגקרם חמאה או קצפת נוקשה מ-2 קופסאות שמנת מתוקה
צבע מאכל כחול
סוכריות ג'לי מסוכרות בצורת דגים (לא חובה)
סוכריות ג'לי צבעוניות
מספריים
סוכריות קישוט צבעוניות (עדיף בצבע תכלת/כחול)

אופן ההכנה:

1. לאפות את 2 העוגות והקאפקייק או המאפין. להניח לצינון.
2. לחתוך את הבד/נייר ל-4 ריבועים קטנים כך שיוכלו להקיף את הבובה. להדביק ולהדק שכבה ראשונה מבית השחי עד למותן, שכבה נוספת להדביק ולהדק עד לברכיים, שכבה שלישית עד לקצה העליון של כפות הרגליים. ליצירת הסנפיר: לגזור חתך קטן במרכז הריבוע ולהדביק אותו מקצה כפות הרגליים. להדק משני הצדדים ליצירת הסנפירים.
3. להכין את קרם החמאה, או להקציף 2 קופסאות שמנת מתוקה לקצב יציב.
4. ל-¼ מכמות הקרם להוסיף כמה טיפות של צבע מאכל כחול ליצירת צבע תכלת (ל"גלים").
5. בעזרת סכין רחבה לחתוך את השכבות העליונות בשתי העוגות ליצירת משטח חלק.
6. לשים במרכז צלחת ההגשה עיגול קטן של קרם החמאה/הקצפת. להניח עליו את העוגה כשהחלק החתוך מונח על הצלחת. למרוח את חלקה העליון של העוגה בקרם ולהניח עליה את העוגה השנייה כשהחלק החתוך מופנה כלפי מטה.
7. ליצירת הכיסא לבובה: למרוח קרם בקצה העוגה ולהניח עליו את הקאפקייק או המאפין. להניח את הבובה בצד הקאפקייק ולסמן מהמותן ומטה את המשולש שישמש לישיבה. להניח את הבובה בצד ולחתוך את המשולש לעומק, ליצירת "המושב".
8. לצפות בנדיבות את כל העוגה בקרם. בעזרת סכין רחבה ליצור בשוליים תנועות של סימן שאלה (אפקט גלים).
9. ליצירת הגלים: בעזרת סכין רחבה לקחת מעט מהקרם הצבוע בכחול וליצור בשולי העוגה פסים. להתחיל את הקו בתחתית העוגה ולהגיע בערך עד לקו האמצע של השוליים.  לשים מעט צבע מאכל כחול בקערית קטנה לטבול בתוכה את קצה המזלג וליצור פסים קטנים על גבי הפסים הכחולים.
10. להניח את הבובה על "הכיסא".
11. לפזר את סוכריות הקישוט על העוגה. אם ברשותכם סוכריות ג'לי בצורת דגים הדביקו אותם בשולי העוגה.
12. לשטח את סוכריות הג'לי המסוכרות לעיגולים ולגזור מהם משולשים קטנים (לא עד הסוף…) ליצירת צורת כוכב. לקשט את העוגה בכוכבים צבעוניים.