החומרים (להכנת 12 קאפקייקס):
להדפיס את תבנית הקאפקייקס של דורה
½1 כוסות שוקולד מומס (להמיס בעדינות במיקרו ולא להכין מראש)
כ-2 כוסות קרם לבן
משחת צבע מאכל בצבעים חום ואדום
24 יחידות של שוקולד צ'יפס
לדר פרי מגולגל של תות שדה או דובדבנים
1 כוס זיגוג שוקולד
שקיות זילוף
אופן ההכנה:
- לקחת תבנית אפייה ולהניח את תבניות העוגה האישית מתחת לנייר שעווה.
- לשים את השוקולד המומס בשקית זילוף פלסטית. לחתוך את השקית בקצה, לסמן את מסגרת השיער של דורה ולמלא אותו בשוקולד.
- לחזור על הפעולה עם 11 התבניות הנוספות. לשים את תבניות השוקולד במקרר למשך 5 דקות, או עד שהשוקולד התקשה.
- בעזרת כף לשים 1/3 מזיגוג הווניל בתוך שקית הזילוף. להוסיף מעט מצבע המאכל החום לקבלת צבע חום-אדמדם בהיר. להוציא מן השקית 2 כפות של הזיגוג ולהוסיף להן מעט צבע חום כהה. לשים את 2 הכפות בשקית זילוף.
- למרוח את הזיגוג בצבע חום-אדמדם על העוגה האישית. להסיר את ה"שיער" של דורה (השוקולד שהתקשה) ולהניח בחלק העליון של כל עוגה אישית
- לחתוך חתך קטן מכל שקיות הזילוף. להזליף את צורת העיניים הלבנה ובמרכזה את גלגל העין בצבע חום בהיר. בתוך העיניים להניח שוקולד צ'יפס ליצירת האישונים (כאשר הצד הרחב של השוקולד צ'יפס מופנה כלפי מעלה). לזלוף נקודה לבנה על כל אחד מהשוקולד צ'יפס.
- לחתוך מהלדר משולש של ½2 ס"מ ליצירת הפה של דורה. תחמו בציפוי השוקולד את הפה, השער והאף של דורה.
- להניח במקרר עד לשעת ההגשה.